展览招待活动是展览公关活动的一个重要组成部份，展览招待活动策划主要是针对参展商的衣食住行及娱乐方面。
宴会的策划主要有以下几点：
1、
要确定宴请的目的、名义、对象、范围和形式：宴请的目的有很多，如代表团访问、庆祝纪念日、展览会开闭幕、工作交流等。宴请的名义和对象主要根据主客身份，大型宴请需要发邀请函，小型的以个人名议请就可以。宴请的范围主要是需要请哪方面人士跟宴会宴会主题有关，宴请的形式主要取决于活动目的、邀请对象以及经费情况等因素。
宴会现场
2、
要确定宴请的时间、地点：宴请的时间应选择对主客方来说都合适的时间，宴请宜在日落后举行，最好事先征询主宾意见，然后再作决定，宴请的地点在要按活动的性质、规模大小、宴请形式、主宾意愿及实际可能来确定。
宴会前的准备
3、 需要发出邀请：各种宴请一般都要发请柬,而且是要提前1-2周发出，宾客好怎么安排好时间。
4、 订菜：宴请的形式通常是根据形式和规格来选择安排，菜品不能按照个个喜好来确定，而是主要考虑宾客的喜好和禁忌来安排。
5、 宴请的程序是宾客先入座，主人先讲话然后是宾客讲话，完了宴会才可以开始。
6、
现场工作：要有条不序的开展，工作人员应提前到现场检查工作，事先摆好座签和菜单，各个岗位的人员都要提前到位，面带微笑服务，不能和客人发生任何不愉快，直到宴会结束以及散场，保证宴会的顺利进行。
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