随着重庆经济的不断发展，人们的生活水平也在不断的提高，城市风貌也在不断的焕然一新，全国各地的旅游者纷纷来到重庆，有句俗话说：来了重庆不吃火锅就等于没有来重庆。那么就来介绍一下具有渊源历史的百年老火锅。
重庆火锅是极富代表重庆人个性的，主要以麻、辣、鲜、香为主，可分为红汤火锅和鸳鸯等火锅，要的调料相当考究，油料的制作不低于七道工序，锅底是三分汤七分油，火锅的配菜可以说是有上百种菜品，都可以用于火锅,极具特色火辣的重庆，天气越热，吃火锅的人越多，汗流得最多，火锅才吃得最舒服。重庆之所以出美女原因之一就是火锅。如果你对重庆的饮食特产感兴趣，可以随时登录重庆米廷会展有限公司官网，有更多介绍关于重庆特产的，同时也欢迎来电咨询023-63039997.
